Cách Làm Nem Ngao Lạ Miệng Mời Cả Nhà Ăn Ngon

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Hôm trước được ăn nem hến thấy ngon nên mình muốn làm cho cả nhà ăn nhưng không mua được hến. Mình mua ngao thử làm thấy ngon nên chia sẻ cung mọi người.

Thành Phần

100 Gr Ngao

200 Gr Thịt heo bằm

2 Quả Trứng vịt

50 Gr Miến

2 Cái Nấm mèo

2 Cái Nấm hương

₁/₄ Củ Cà rốt

100 ml Dầu ăn

5 Gr Tía tô

₁/₂ Cây Hành lá

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

2 Lá Lá lốt

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Gói Bánh tráng

Thành Phần Chính

Công Thức

Ngao mua về rửa sạch lại với nước nếu mua loại làm sẵn. Còn nếu mua nguyên con có vỏ thì rửa sạch và luộc chín, tách lấy phần thịt ngao để riêng.

Các loại rau, nấm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho ngao vào máy xay nhuyễn. Rồi trộn tất cả các loại rau, thịt heo bằm, ngao vào thau lớn, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và đập trứng vịt vào, trộn đều tất cả lần nữa.

Cuốn nhân với bánh tráng hình tam giác rồi cho vào chảo dầu chiên vàng giòn. Nem có mùi vị thơm quyện của ngao và lá lốt, tía tô rất ngon.

Search This Blog

Nancy Foster